料理の苦手意識がなくなりました！

2021年7月24日

毎日の料理や家事が
終わらないのは

子供が小さいからだ
子供がたくさんいるからだ
食洗機などの時短グッズがないからだ
と思っていませんか？

１歳の子がいて
子供が４人いて
食洗機を使わなくても

料理もできて
自分時間も持ているようになったママさん

こんなに変化した半年は
きっと赤ちゃんの頃以来なのではないでしょうか
と嬉し過ぎる表現をしてくださった
生徒様からのご感想をご紹介しますね＾＾

（東京都　４児のママ　３０代）

①どんな悩みを抱えていたか
【料理】
・料理のレパートリーが少なく、いつも同じ様な内容
・調理方法や手順が自己流で自信がなく毎回迷うため時間がかかる。失敗も多い。
・料理への苦手意識があるため、毎食の食事作りが憂鬱。

【時間】
・いつもバタバタしている
・遅刻や、遅刻ギリギリとなってしまう。
・時間の使い方が下手でやりたいこと、やるべきことを成し遂げられない。

【家事】
・キッチンや部屋がすぐに散らかる。
・やる気がおきない。
・いつ何をやるべきかわからず結局ぐだぐだ過ごして一日が終わる。

②どうして申し込みされましたか？
・家族の健康を守る美味しい食事を作れるようになりたい。
・家事効率を改善したい。
・居心地の良いおうちにしたい。
・時間の感覚を身につけたい。
・自分のやりたい事を悠々とできる時間を生み出したい。

▶︎特に何回目の教室でどんな学びや気づきを感じましたか？その理由は？

2回目の時間の使い方では
起きる時間ややる事を明確化し

迷いがなく集中し
素早く動けるようになるのだと気づかせて頂きました。

また、ちえみさんのごはんとお味噌汁の
一連の流れのお見本を見れた事で
動きのイメージし、再現しやすかったです。

それまで何をしたらいいか
手順が決まっておらず
注意が散漫していました。

決めて&お見本をみて&練習をすることで
家事効率を改善していかれるのだと学びました。

▶︎受講前との変化。どんなことが一番大きく受講前と変わりましたか？？

・料理の変化
季節や体調に合わせての食事の知識や
献立の組み立て方
調理法のポイントを知ることにより
バリエーションが増え、迷いが減り、お料理の苦手意識がなくなりました^^

週1回のお料理レッスンは
調理のポイントも大変勉強になりましたが

それまではキッチンがすぐにごちゃごちゃになっていたので。

いつ何を洗うか
しまうかなどの細かな手順も教えて頂き
洗い物を増やさずに行う方法を具体的に教えて頂けたことが
本当に身になりました。

・体調の変化
料理が変化したので
自ずと体調を崩すこともなくなり
家族皆元気に過ごせております^^

食べ方がわかったので
朝もすっきり起きられる様になりました^^

▶︎期待していなかったのに変わったことはありましたか？
・毎回手順やポイントを繰り返しお伝えしてくれたり、
講座中もアウトプットの場面があるので、
ワーキングメモリーがめちゃめちゃ、鍛えられました。
それによってちょっと聞いた事も覚えて
再現できることができる様になったことが大きな収穫です！