甘いものお砂糖なら何選ぶ?
甘いものお砂糖なら何選ぶ?
甘いものを減らしたいなら
動物性や味の濃いものと
甘いものやコーヒーやアルコールなどを同時に減らしていく必要があります!
と昨日はここまで書きましたね!
こんにちは!
１５分で簡単に作れて
家族に喜ばれる
しあわせ土鍋ごはん
油野智恵美です。
我が家には毎日のおやつ時間というものがなく
大人も子供もおなかがすいたらおにぎりです!!
おにぎりすらもないときは
今はないことを伝え、ごはんまで待ってね＾＾
と言いますよ＾＾
子供が、
おやつがないと暴れること、泣くことはありません＾＾!!
みなさんにもおやつがおにぎりに変化できると
とても楽ですしお勧めなのですが
お菓子が大好きだった人が
急にお菓子の代わりがおにぎりにはなりませんね＾＾
順番がありますから!
まだまだお菓子は食べたい!
というかたに今日は甘みのおすすめをお話ししますね!!
甘みの種類には
白砂糖 甜菜糖 メープルシロップ 米飴 甘酒 はちみつなど
等このほかにもいろいろな種類があると思いますが
この中で一番身体に負担の少ない甘みは…??
考えてみましょう!!
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この中で体に負担の少ない甘みは?
米飴や甘酒ですね＾＾
それは原材料がお米だから!
単純にそんな理由です＾＾!!
気をつけたいのが
メープルシロップや甜菜糖はやその他の代わりになる甘みは
『体に良い』という意識を持っている方が
とっても多いこと!!
※米飴も甘酒も含む甘酒も良いものと摂りすぎないように注意!
白砂糖は身体に悪い×
甜菜糖やメープルシロップは体に良い〇
この考え注意が必要です!!
基本的に白砂糖も甜菜糖もメープルシロップやアガベシロップも
身体の負担になるのは
全部同じだと思ったほうがいいかもしれません＾＾
どれもとても甘いですし
食べすぎにはどれも注意が必要です!
ただ、白砂糖よりもましなもの!
という視点で選ぼうと思ったら
甜菜糖やメープルシロップは
まだいい選択!
と言えるかもしれませんね!＾＾
甜菜糖やメープルシロップが
『身体に良いもの』
ではないのですが
『身体に良い』と思っている方が多いのです!
この考えの方で注意が必要なのは
体に良いと思っているものは
人は過剰に摂る傾向がある。
ということです。
過剰に摂っていいものって
ないんですよね。
市販のおやつは砂糖と添加物が多いからと
私は昔、
甜菜糖やメープルシロップを使ったお菓子をよく作っていました!!
手作りの危険なところは
『たくさんできて食べすぎる可能性がある事』
甜菜糖だから
国産の小麦だから
質のいい油だから
牛乳ではなく豆乳だから
と作っている
このお菓子がとても体の負担になっていることを
過去の私は知ることもなく
とってもいいことをしている
と自己満足でおやつ作りに励んでいましたね!
どの甘みもとても体を冷やしますし負担にもなります。
おやつではなく
お料理に白砂糖の代わりに
甜菜糖や甘酒やはちみつなどを使っている方も
多いのではないでしょうか?
これも同じく!
白砂糖よりはいい選択!
かもしれませんが、
目指すなら白砂糖の代わりに甜菜糖!
ではなく、どんな甘みを入れなくても
甘みを引き出せるような調理ができること!
とてもシンプルで簡単に
お野菜の甘みは引き出すことができるのですが
このやり方がわからないと
ずっとずっと
本当は甘くて十分美味しいはずのお野菜に
お砂糖の甘みをコーティングしたり
調味料の味のおかずをいただくことになりますね!!＾＾
私の料理は調味料は醤油のみということも割と多いのですが
みなさん醤油のみとは思えないほど甘いと、
感激してくださいます＾＾!!
甘みを少しでもいいものに変えるという選択もその意識も素晴らしい!
最終的にはどの甘みを使わなくても
お料理が簡単にシンプルにできるようになるといいですね＾＾!!!
明日は自然な甘みに満足できない人のお話を書きますね!!
