10.やっぱり地方では無理だった…料理教室の限界。

教室の形を変えてから
5ヶ月間順調に進んできたのに
問題が起こり始めたのです。
 
 
 
 
やっぱり地方は無理なんだ。
料理教室の限界を感じました。
 
 
 
 
今日も昨日8時配信のメルマガの続きを
書きますね!
 
 
 
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こんにちは!
15分で簡単に作れて
家族に喜ばれる
しあわせ土鍋ごはん
油野智恵美です。
 
 
 
 
実は5ヶ月間
新しくなったしあわせ土鍋ごはんの講座に
きてくださっていたのは
富山県や石川県の方がほとんどでした。
 
 
 
 
自宅にきていただき
直接レッスンを行なっていたのです。
 
 
 
 
ですが5ヶ月間の間に
講座に興味を持ってくださる方は
県外にもどんどん増えていきました!
 
 
 
関東、関西、北海道や、九州地方など
全国の人に
しあわせ土鍋ごはんを
知ってもらうことができるようになったのは
とても嬉しいことなのですが・・・
 
 
 
みなさん
しあわせ土鍋ごはんに
興味を持ってくれても
 
 
 
実際に
遠くに住んでいて
赤ちゃんも小さい方が

 
 
片道何時間もかけて
交通の便が悪い富山県まで
講座を受講するために
 
 
 
 
『通う』ことは
とても現実的ではないことでした。
 
 
 
興味があるけど
遠くて通えません。
 
 
 
そんなことを言われ続け
私は富山県という地方では
やっぱりできないんだ
無理なんだ。
 
 
 
そんな風に感じるようになり
起業を決めて
不安になった時と同じように
 
 
 
『できない理由』が
たくさん出てくるのです。
 
 
 
地方は東京と違って
交通の便が悪いし…
 
 
 
私ももし東京で教室をしていたら…
 
 
 
 
そんなひねくれた気持ちが
私の頭の中を飛び交います。
 
 
 
だけど
冷静に考えて
誰かと比べても
なんの解決策にもならない。
 
 
 
富山県に県外から人が来ないのは
『仕方ない』
と決めて言い訳をいうことは
 
 
 
今の状況を受け入れて
諦めていることと同じ。
 
 
 
未来を変えない選択を
自分でしているのと
同じだと気付いたんです。
 
 
 
 
このままではいけない!
解決できるために
何をしたらいいか考えよう!
 
 
 
 
そうやって考えて
出てきた答えが
料理教室のオンライン化でした。
 
 
 
 
料理教室なのに
オンラインで料理が食べられないなんて
価値がないのではないか?
 
 
 
オンラインにして
生徒様の変化成長をコミットできるのか?
 
 
 
本当にたくさんの課題がありましたが
最初のクラスはモニターとして参加していただき
 
 
 
その後何度も見直し改善して
オンライン講座を改変し続けながら
 
 
 
現在はリアル講座の方が
1クラスのみ
他は全て
オンラインレッスンに切り替えています。
 
 
 
ただオンラインに切り替えるだけではなく
オンラインでも皆さんの変化に繋がるためには
どうしたら良いのか?
 
 
 
こんなことを試行錯誤し続け
今では画面越しにしか
お会いししたことがない生徒様たちなのに
 
 
 
本当に家族のように
大好きで大切で
 
 
 
講座終了時に
リアルクラスの時と同じように、
 
 
 
いえそれ以上に?
 
 
 
涙を流していただけることも
多くなりました。
 
 
 
 
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レッスン外でのお楽しみ企画も♡^^
 
 
 
 
この時にも
私にとって大きな学びになったのは

 
 
できないことが起こっても
ひねくれそうになっても
 
 
 
1度で理想の形が見つけられなくても
諦めさえしなければ
 
 
 
できるようになるんだ
ということ。
 
 
 
できるからやるのではなく
やるからできる。
 
 
 
この時
オンライン化に挑戦できたおかげで
コロナの今は私の働き方に
全く影響がありませんでした!
 
 
 
 
そして
私が模索したやり方を
インストラクターのみんなに教えることができ
 
 
 
地方のインストラクターさんでも
同じ富山県にいるインストラクターさんでも
 
 
 
 
『近いから』という理由で選ばれない
教室を作ることができるようになりました^^
 
 
 
 
困難があっても
乗り越えた先には
必ず成長が待っている!
 
 
 
 
私は
とても素晴らしい経験をすることができました^^
 
 
 
が、しかし
困難乗り越えたらまた困難。
今度は家庭での問題が起こったのです。
 
 
 
働くお母さんが
必ずぶち当たる壁
働くことに対しての罪悪感です。
 
 
 
 
また明日続きを書きますね^^
 
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