冷蔵庫はカラにしなくてもOK！
こんにちは！
ママの生活改善専門家
油野智恵美です！
先日インスタで
買い物についてのお悩みありますか？
とアンケートをとりました！
みなさん色々と書いてくださったので
少しずつメルマガで私の考えもお伝えしていきますね！
悩み事の中で多かったものの一つに
『冷蔵庫をカラにして
買い物へ行けません』
というものが多くありました！
これは私がよくインスタで（ストーリー）
買い物前の食材ほぼゼロの冷蔵庫
を載せているからだと思います＾＾
１週間分まとめて買えません！
という悩みも多くありました！
こちらはまた今度書きますが
私と同じであることが
皆さんの正解であるかはわかりませんね＾＾
冷蔵庫をカラにしてから
買い物へ行けたらめちゃくちゃ気持ちいいのですが
大事なのはカラにすることではなく
①食材が少なくても今日のご飯を作れること
②食品ロスを減らすこと
この２つができれば
特に冷蔵庫をカラにする
ということを目標にしなくてもいいのです！＾＾
例えば
①食材が少なくても今日のご飯を作れること
について。
冷蔵庫をカラにして買い物へ行けるというのは
どんどん少なくなる食材を
つかって今日のご飯を作る力があるということです。
私はよく面倒くさくて
買い物行きたくないな
ということがあります。
（ズボラなんです。）
そんな時に
少ない食材しかない冷蔵庫を見て
今日のご飯が作れたとしたら
買い物へ行くことは必須ではなくなります！
この力がもし皆さんについたとしたら
仕事で帰りが遅くなったとか
子供を連れて今日は買い物へ行きたくないな
という時に
買い物へ行かずにあるもので今日を乗り切る
という選択肢が持てるのですよ＾＾
というだけのこと！
決して冷蔵庫をカラにすることが
ゴールではないのです！
私は断固として使い切らないと買い物へいかない！
と決めているというよりも
買い物面倒だから
あるのでなんとかしよう！
という気持ちの方が強かったりします＾＾
そして二つ目！
②食品ロスを減らすこと
について
せっかく旦那さんや自分が働いた貴重なお金で
食材を買ったのに
食材があることを忘れて買いすぎたり
お得だからと飛びついて買って
食材を捨ててしまうことほど無駄なことはありません！
節約している方も多いと思いますが
買ったものは使い切る！ということが
できるといいですよね＾＾
冷蔵庫をカラにしなくても
しっかり在庫管理できればいいのです。
ただ冷蔵庫にありすぎるのに
新しいものを買うと管理がしにくいですが・・
冷蔵庫に食材が少しあって買い足しても
問題ありません！
私も肉魚を今は４日分しか買わないので
肉や魚は４日後に綺麗になくなりますが
メニューを決めない状態で買う
野菜は少し余ります！
そんな時は
買い物へ行きますが
※使い切るまでの写真撮ったので今度ご紹介しますね！
その時に買ってきた新しいものと
買い物前からあった古い食材が混ざらないように
野菜室の中でしっかり分けます！
古い食材は右に寄せるとか
左に寄せるとか
野菜室の上段にあげるとか
決まりはありませんが
料理を作る人が
料理をする時に古い食材と新しい食材が
ちゃんとわかるようにしましょう！
そして買い物した後でも
古い食材から使って行けばいいのです！＾＾
古い食材のみで
メニュー構成ができない時は（だから買い物へ行っているので）
古い食材と新しいお肉という組み合わせで
料理をしていくと
買い物時には冷蔵庫をカラにできなくても
買い物から１、２日後には
古い食材はなくなります！
冷蔵庫を買い物までに
カラにすることがゴールではなく
ロスをなくすことを目指すのであれば
このやり方でいいと思いませんか？＾＾
なんのために
冷蔵庫をカラにしたいのか
カラにすることに
こだわりすぎていないか
ぜひ振り返って見てくださいね＾＾
感じたことや気づきがあればぜひ
メールの返信で感想いただけると励みになります＾＾
