旅行先の朝食で感じたこと
この２日間
久しぶりの家族旅行へ行ってきました!
先ほど帰宅しました＾＾(先週のことです)
食事について感じたこと
今日は少しシェアさせていただきますね!
こんばんは!
１５分で簡単に作れて
家族に喜ばれる
しあわせ土鍋ごはん
油野智恵美です。
今回の旅行は１泊２日。
２日目の今日の朝食はホテルの
バイキングスタイルでの
食事でした。
朝食用とは思えないほどの
バリエーション豊かな料理の数々。
数えてはいませんが
５０～１００種類はあるように感じました。
とにかくバリエーションが豊か。
そんな印象でした。
バリエーション豊かに
たくさんのお料理が並ぶ中で
私は惹かれる料理
というものがありませんでした!
たくさんの料理がある中でも
まず選ぶのはやはりごはん。
白米ではありましたが
とにかくお米が食べたい!
主食のお米がない毎日は
私にとってはあり得ないこと!!
家族との久しぶりの旅行で
食事の時間も
もちろん楽しくいただいたのですが＾＾
なんだか満たされない朝ごはん。
これだけたくさんの品数、
バリエーション豊かな料理が並んでいるのに
心が満たされる
という感覚がなかったのです。
家族との楽しい時間という面ではなく
料理に関してのこと。
ここで改めて気が付きました。
私が求めているのは
心が満たされる料理。
これは
バリエーションの豊かさのことではなく
品数のことではなく
手の込んだ料理でもない。
丁寧に心を込めて炊いた
ご飯とお味噌汁が
あるかどうか。
ここなんだと!!
これは旅先のことではなくても
毎日の食事でも
同じことが言えないでしょうか?
毎日のごはんを頑張らなければと
おかずをがんばること
していませんか?
３０品目摂らなければいけない
３品のおかずは必要
カラフルな料理にしなければいけない
手の込んだ料理がいいもの
そんな風に思い込んで
いませんか?
自分の体や心を満たすために必要なのは
たくさんのおかずではなく
丁寧に作られた１品や
丁寧に作られたごはんやお味噌汁。
ここがしっかりしていると
他を頑張らなくてもいい。
しっかりと軸がありながら
思いっきり手抜きもできる!
そう思いませんか?＾＾
私は今回の旅行で
改めてはっきりとそう感じましたよ!!
レパートリーを増やすことの前に
見直す必要があることは
ありませんか?＾＾
ご自身の食卓を
是非一度振り返ってみてくださいね＾＾
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