メニュー決めが１分で終わる秘訣はコレ！
今日の夕飯何にしようかな〜。
この時間結構かかっていませんか？
メニュー決めにかける時間
私はわずか１分。
その秘訣を今日は教えます！
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こんにちは！
働くママの生活改善専門家
油野智恵美です。
毎日夕飯を作るお母さんたちは
当然毎日今日の献立を
考えることになります！
正直疲れますよね＾＾；
私も結婚したばかりの頃
料理が苦手で
いつも料理本とにらめっこしていました。
家事
育児
メニュー決め
自分の自由な時間がなかった理由の一つに
メニュー決めに時間がかかることがありました！
毎日のメニュー決めが苦痛になり
１週間分メニューを決めて
毎日献立考えなくても良いことにしよう！
と実践したことがありました！
だけど結局
こちらも時間がかかり継続不可能でした。
こんな私も
今は冷蔵庫をあけて
１分でメニュー決めが完了します！
その秘訣は
メニュー名のある料理を作らないこと
です。
昨日のメルマガでもお伝えしましたが
メニューを決めずに買い物へ行き
冷蔵庫にあるものを見て
何を作るか決めるのです！
ここでメニュー名のある
料理本やクックパッドの正解に合わせようとすると
時間がかかります！
私はどんな風に決めているのかというと・・・
１冷蔵庫を見て食材を確認する
２食材を組み合わせる
３調理法を決める
４味つけを決める
例えば・・・
玉ねぎと豚肉で煮物にしよう！
味は醤油と塩麹で！
鶏もも肉とじゃがいもでオーブン焼きにしよう！
味は塩麹で！
小松菜茹でよう！
醤油とごま和えとこ〜！
春だし、さっとね♪
こんな感じで
キッチンの調理台の上に
組み合わせた食材をセットで置いて
お料理に入って行きます！
この決め方だと
メニュー決めにかける時間は本当に１分。
かかっても３分もないでしょう。
ここで大事になってくるのが
この方法で決めたはいいけど
レシピがないと料理ができない！
という状態になっていないか？
ということ！
レシピ無しでも超簡単に料理ができる秘訣は
また次回お伝えしますね！＾＾
今メルマガで書いているテーマは
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３０の項目順番にお伝えしますので
ぜひお先に手元にリストを置いて
チェックして見てくださいね！＾＾
