料理を時短したいならレシピを見てはいけません！
レシピを見ながら
料理を作る！
その行動が
料理の効率を下げています！
そして
料理時間を増やすことに
なっていることに気づいていますか？
今日はレシピを見ないで
作るポイントをご紹介します！
LINE登録特典の
チェックリスト３番についてお話ししますね＾＾
まだご登録でない方は
こちらから＾＾
https://lin.ee/vamjAWV
こんにちは！
働くママの生活改善専門家
油野智恵美です＾＾
料理時間を減らすなら
レシピを見ないで
料理を作ることが重要になります！
毎日この先も
ずっとつづくお料理ですから
レシピを見ないで作れるようになると
めちゃくちゃラクですよね＾＾
そのポイント
ご紹介しますね！
それは
調理法のコツを押さえることです！
１００種類以上のレシピを
丸暗記しようとすることより
７〜９種類程度の調理法のコツを
しっかり覚えてしまえばいいのです！
こちらの方が断然ラクな上に
おいしくできます＾＾
たとえば
炒め物のコツを知っていたら
ピーマン炒めが上手にできる人は
キャベツ炒めも
上手にできます。（一種類のみでも超美味しい！）
ピーマンにひき肉やバラ肉が加わっても
美味しく作れますし
人参を追加しても
美味しくできるのです！
その他の食材を増やしても
減らしても
作り方の基本は
調理法を押さえることにあります！
多くの方が
食材が多く
調味料も多い
本やネットでレシピを見て
その通りに真似をして作りますが
これでは大変です！
食材が多くてもいいし
調味料も多くてももちろんいいのですが
その前の大前提として
食材一つでも
調味料一つでも
ちゃんと美味しくできることが大事です！
シンプルにおいしくできるコツを知った上で
そこに食材や調味料を増やしていくと
作り方の基本は変わらないので
料理がめちゃくちゃラクになるのです＾＾
私はこのコツがなんなのか？
日々生徒様に繰り返しお伝えしています＾＾
現在LINE登録５大プレゼント配布中ですが
帰宅後５分で完了！
砂糖なしの料理動画の中で
煮物の調理法のコツを
お話ししながら作っています。
たくさんあるコツのなかの
一部のお話にはなりますが
ぜひ見て見てくださいね＾＾
