いつも同じ食材に偏った買い物していませんか？
おはようございます＾＾
昨日から娘たちと１泊旅行に来ています＾＾
温泉すでに４回入りました♨️
今朝は旅先から
メルマガをお届けしますね＾＾
いつも同じ食材で偏った買い物をしていることに
悩んでいる方は
最後までお付き合いくださいね＾＾
きっと気持ちが楽になりますよ＾＾
こんにちは！
油野智恵美です。
私は今の時期は毎年
農家さんとお野菜とお米のお契約していて
春頃〜１１月までは
農家さんに
毎週食材を届けてもらいます＾＾
今の時期だと
オクラ
きゅうり
ゴーヤ
ピーマン
なす
緑なす
じゃがいも
空芯菜
※トマトはもうない。農家さんも実家のトマトも。
などが毎週届きます！
少し時期が違えば
スナップエンドウ
小松菜
春菊
白菜
レタス
などが
一度にそれぞれ２、３袋
届くこともよくあります＾＾
その季節に合うものを
育てて収穫してもらい
それを分けていただきます。
毎週同じ野菜が続くことは
ごく普通にあります。
ただ
自分で買い物をする方で
よく聞く悩みが
『いつも買うものが同じになってしまいます』
というお悩みです。
もしかしたらあなたも
そう感じたことは
ありませんか？
それはもしかしたら
悩まなくてもいいことで
悩んでいるかもしれませんよ＾＾
いつも違うものを買おうとするから
いつも品数を意識しようとするから
おかしなことになるのです。
今の時期に
ごぼうや
れんこんや
ゆりねや
白菜などは
私は無理に買いませんし
（買ってもいいですがきゅうりやなすばかりだからとあえて買いはしない）
真冬の日に
彩りや品数を意識して
トマトや
きゅうりや
なすや
ズッキーニや
オクラを買うこともありません。
元気な体で過ごすために
食事はとても大切なものですが
いつも彩り
いつも品数を意識しすぎると
その意識が
余計な不自然さを生むことに
なっているかもしれないし
余計な悩みを
増やしているかもしれません。
いつも食材は違わなくていい
いつも彩りや品数がなくてもいい。
食材の偏りに悩んでいる人の
話を聞いていると
本当は偏っていなくて
悩むことではなかったということが多いのです。
むしろ
いつも品数や彩りを意識して
手の込んだものがいつもいいものだと
思い込みがある方は
いつも体が重かったり
料理時間が長くて疲れていたり
朝の寝起きが悪かったり
眠気が強かったり・・・
ということが
すごくすごく多いのです。
※これまでたくさんの生徒様を見てきて
ほぼ１００％当てはまっています。
季節に合わせて
何をどう変えて行く必要があるのか？
というところから
理解していただいた上で
じっくり料理をしたい日と
手軽に料理をした方が良い日を
選択できるようにしています＾＾
（時間がなくて疲れている人ほど
品数にこだわっていたりするので）
１年中ダウンジャケットを着つづければ
体調を崩しますし
１年中タンクトップで裸足でいつづけても
風邪を引くかもしれません。
その季節にあった
格好をすることが大切で
ダウンジャケットがいい時も
タンクトップがいい時もありますね＾＾
冬はダンジャケットをしばらく着続けるでしょうし
夏の間は涼しい格好をしばらく続けますよね＾＾
買い物時の食材だって
夏には毎週
きゅうりやなすが
しばらく続いても不自然ではないですし
冬になれば
毎回買い物のたびに
レンコンやゴボウや白菜が
続いても不自然ではないのです＾＾
いつも同じではいけない
品数や彩りを意識しなければいけないという
思い込みが
自分で自分の首を
締めすぎているかもしれませんね＾＾
この思いこみは私も過去に持っていましたが
私だけではなく
この思い込みをもっている多くの人は
メニューを増やせない
味のバリエーションがない
レシピ検索が必須で時間がかかる
と悩んでいたりもします。
表面ばかりを見る前に
表面だけのバリエーションを増やそうとする前に
もっと大事な土台の部分の
考え方、軸がないから
いつも目先のことで悩んでいるように感じます＾＾
この軸があった上で
バリエーションの増やし方も知って行くと
本当に毎日が楽になりますよ＾＾
