かつおだしだけがいいわけではない!気をつけたいもう一つの理由!
かつおだしのお味噌汁
どうして味の濃いものや
お肉類と合わせすぎない方がいいのか
２つ前のメルマガで
この理由を１つ書きましたが
今日はもう一つ
大切な理由がありますので
書きますね。
こんにちは!
15分で簡単に作れて
家族に喜ばれる
しあわせ土鍋ごはん
油野智恵美です。
かつおだしをとるお味噌汁が
いつもどんな時も
丁寧でいいものだ
これが料理をしている実感になる!
それだけで選ばない方が
私は良いと思っています。
普段から
お肉も多い
味の濃いものも多い
料理が好きで
時間がかかる工程の多いものが
日常的に多かったとしたら。
さらに毎日飲むお味噌汁が
毎日かつおだしだったとしたら
偏って食べにくいだけではなく
片側に偏っていると
人は反対モノに惹かれるもの。
やじろべえのように。
ここで言う反対のモノがなにか
というと
甘いものやアルコールに当たるのです。
いいと思っていたかつおだし。
他のメニューとのバランスを考えないと
手をかけていいと思っていた
かつおだしが
さらに甘いものを食べたくなる
原因を作っていた可能性も考えられるのです。
手をかけたものがいいもの。
これはもちろん
適当に作られたものに比べて
人の想いが入っているものは
素晴らしいエネルギーがあると思います。
でも!!
だからと言ってかつお出汁だけが
いいわけではありません＾＾
なくてもいい。
あってもいい。
どちらでもいいけれど
このバランスのことまで考えたうえで
今日はこの選択!
と、選べるようになると
もっといいですね＾＾
こちらにも以前甘いものに関する記事
掲載しています。
ぜひお時間作ってお読みいただけると嬉しいです＾＾
