レシピがないと料理できない人集合！

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ちょっと質問いいですか？
この９種類の炊き込みご飯を作ってください！

 

と言われたらあなたはこの文字だけを見て
作り方のイメージは湧きますか？

 

①ミョウガと生姜の梅ごはん
②こんぶと梅のごはん
③鯖とうめのごはん
④ウインナーと豆のごはん
⑤鮭ごはん
⑥黒豆と甘栗のごはん
⑦ユリ根のごはん
⑧昆布とゆずのごはん
⑨トマトとマッシュルームの生クリームごはん

そのほかにも
さつまいもごはん
ひじきごはん
グリンピースご飯
とうもろこしご飯など・・

 

おそらく多くの方が自分で作れず検索をします。
例えば①のミョウガと生姜の梅ごはんであれば

検索ワードに
『みょうが　生姜　梅　炊き込みご飯』
などとキーワードを入れて

 

レシピ検索し
作りやすそうなものや
写真の綺麗なものを基準に作るものを決めて
レシピを見ながら作る方が多いと思います。

 

ではもう一つ行きますよ！
もしもウインナーと豆のごはんを作ってと言われたら
どうしますか？

 

おそらく同様に・・
「ウインナー　豆　炊き込みごはん」検索　クリック！
としませんか？

このやり方でいつも作っている人は
９種類の炊き込みご飯の料理を作ろうと思うと
９種類のレシピを探す必要があります。
そして毎回レシピを見ながら作る必要があります。

 

レシピを見ながら作るから
時間がかかるし

 

アレンジ力がないから
冷蔵庫にある残り物で作れません。

 

子供が梅が嫌い！となった時に
梅を抜いたパターンで作れずに
梅が入っていないレシピを探し直すことになったり

 

冷蔵庫に食材があるのに
それではなく検索したレシピにあった材料を再度買い出しして
残りの食材を腐らせてしまうかもしれません。

私は９種類の炊き込みご飯を作るのに
９種類のレシピはいりません。

 

あるものを組み合わせても
美味しくできるから
冷蔵庫の食材を腐らせないし
組み合わせは無限に広がります！

 

それはなぜかというと
炊き込みご飯の調理法のコツ１つを押さえることで
アレンジが自由になるからです。

 

９種類の料理を作るために
９種類のレシピを検索して見て作るのと

 

炊き込みご飯の調理法のコツ１つを覚えることで
９種類（以上の）バリエーションが
自由に作れるようになるのと
どちらが楽だと思いますか？？＾＾

 

栗ごはんも
サツマイモごはんも
ひき肉とじゃがいものごはんも
さんまごはんも
ごぼうとひきにくのごはんも
ひじきと油揚げのごはんも

 

まだまだまだまだ！！！！
本当になんでも！

 

特に料理名はないけど
主婦が作るご飯に
いちいち名前なんていりません！

 

冷蔵庫にあるものを自由に組み合わせて
食材を見ただけで簡単に作れるのです。

 

食材が変わったり
調味料が変わっても
簡単なコツさえ押さえておけば
１００種類は
自分の頭でアレンジができるようになります。

 

覚えるのはその時々につくりたいレシピではなく
調理法のコツですよ！

 

ここが抜けていると
ずーっとコツの軸がないまま
レシピ頼みになってしまいます。

 

今回は炊き込みご飯についてでしたが
煮物も炒め物も揚げ物も
それ以外の調理法も

 

たった９種類の調理法のコツを押さえることで
料理が本気で楽になるのです！

 

もう晩ごはんに悩むことがありません！
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メニューの決め方
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アレンジできる方法をお伝えします！