仕事と家事を回すために欠かせない○○のスキル！
子供が喜ぶ
簡単１０分レシピ
公開します！
こんにちは！
１５分で簡単に作れて
家族に喜ばれる
しあわせ土鍋ごはん
油野智恵美です！
メニューを決める時に
一つだけ作ったものと材料を変えてみる！
という風に
アレンジしていくと
小さく小さくバリエーションが増えていきますよ！
インスタに
これとすこーしだけ
食材変えたお料理動画載せました＾＾
今回は１８分で
お米 味噌汁 おかず１品 片付けを
作っている動画３倍速（６分）で載せています＾＾！！
インスタでは
しいたけ 厚揚げ とうもろこし 炒める 醤油
ご紹介レシピでは
玉ねぎ 厚揚げ とうもろこし 煮物 醤油
食材一つと
調理法だけ変更しています＾＾
こうやってちょっとだけ変えていくことで
バリエーション無理なく広げる練習
イメージしてみてくださいね＾＾！！
厚揚げとトウモロコシの煮物
＜材料＞
玉ねぎ…１個（くし切り） 厚揚げ…１枚（食べやすい大きさにカット）
とうもろこし…１本（身を削ぐ）
塩…２、３つまみ 水…１カップ 醤油…大１
＜作り方＞
１ 玉ねぎは鍋に入れ少量の水（約５０cc程度適量で良い）
で塩を振り中火で炒める
焦げそうになったら再度水を加えてください
２ １の鍋に醤油と水を入れ厚揚げを入れトウモロコシを乗せ
塩ひとつまみを加え中火にかけ蓋を閉める。
ーーーーー
ここまでできたらあとはほぼ
放置ですね＾＾！
３鍋の中が沸騰したら弱火にして
５〜１０分煮る。
４全体を混ぜて完成。
料理が苦手な人は
ここもチェック↓
＜おいしくつくるための注意事項！＞
・玉ねぎは茹でるではなく
水で炒めるイメージです！
・水が少量のため
焦げそうになったら
水を再度５０cc〜足してくださいね！（分量外）
・固く匂いの強い玉ねぎが
塩を振って水で炒めると
すごく甘くなりますよ＾＾！！
柔らかく甘くなったらOK！
・ここで離乳食用に取り分けて刻むと
赤ちゃんが大好きな自然な甘みになります♡
電子レンジで火を入れたものは
楽ですが
結局甘みが出ず
美味しくなくて食べてくれないのなら・・？
一度やってみてくださいね＾＾！
・２に進む前に
とても水が残りすぎた状態で
醤油入りの水を入れると
味が薄まるので水を飛ばすか
後から味見後に醤油を足してくださいね＾＾
味見は必ずしてください！
薄かったら醤油を足すだけです！
・トウモロコシの上に
ひとつまみ乗せるお塩も忘れずにね！
（甘くなります！）
子供うけの１品です＾＾！！
注意！
おいしいお醤油や厚揚げ探してね♡
お醤油はこちら
今は我が家はこれがなく
ペットボトルタイプになっているのですが
瓶タイプいつも使います＾＾
塩
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